Согласно мнению экспертов The Economist, употребление алкогольных напитков в разумных пределах имеет под собой экономическое, общественное и культурное обоснование, а полный отказ от спиртного может привести к неожиданным последствиям.
Прежде всего, алкогольные напитки продолжают играть ключевую роль в прибыльности ресторанного бизнеса. Большая доля доходов американских заведений питания формируется именно за счет продаж алкоголя, так как маржа на спиртное выше, а издержки на его приготовление и подачу – ниже, чем на блюда. Отмечается, что посетители, не употребляющие алкоголь, фактически «пользуются выгодой за счет других».
Во-вторых, полный отказ от алкоголя способен усилить ощущение социальной изоляции. На протяжении столетий алкоголь помогал людям раскрепоститься и наладить общение. Как указывается в статье издания, посещение баров и пабов способствует укреплению чувства общности и повышению уровня удовлетворенности жизнью.
В-третьих, алкоголь может стимулировать творческое мышление: умеренное опьянение ослабляет напряжение и самоконтроль, что иногда способствует генерации необычных идей. История показывает, что многие деятели искусства, литературы и новаторы прибегали к помощи алкоголя в процессе творчества. Полный же отказ от алкоголя может негативно сказаться на культурном и интеллектуальном развитии общества.
Ранее врач-невролог Владимир Мартынов призвал россиян после 50 лет отказаться от алкоголя.
