Неправильное хранение чайных пакетиков может повлечь за собой не только потерю вкуса и аромата у напитка, но и к микробиологической порче. Особое значение имеет температурный режим, пишет Лента. ру.
По словам профессора кафедры технологий бродильных производств и виноделия Университета Росбиотех Марины Мойсеяк, пакетики следует хранить при температуре от 0 до 18 градусов на полках, которые хорошо проветриваются. Кроме этого, они не должны находиться рядом с микроволновкой, чайником или обогревателем, а также в холодильнике, чтобы не было перепадов температур.
Хорошим решением станет темное место, в котором не будут разрушаться эфирные масла и иные компоненты, вдали от специй, чтобы вкус чая в дальнейшем не изменился.
«Как чайные листья, так и чайные пакетики лучше перекладывать в стеклянные, керамические или фарфоровые банки с плотно закрывающейся крышкой», — сказала Мойсеяк.
Ранее 99-летняя слепая британка разлила чай и умерла, не дожив до юбилея месяц.
