Пища содержит множество питательных веществ, которые растения черпают из почвы, такие как азот, фосфор, калий и магний. Химик Андрей Старостин проинформировал, как создать удобрения из остатков продуктов, вместо того чтобы покупать готовые.
Производители используют специальное оборудование для извлечения питательных веществ из органических отходов. В домашних условиях его может заменить кухонная техника, с помощью которой отходы можно измельчить, а затем высушить их.
Одним из самых эффективных удобрений ученый назвал фосфоритную муку. Ее можно использовать с вытяжкой из овощей — простое замачивание листьев в воде значительно обогатит муку фосфором.
Старостин рекомендовал не выбрасывать просроченные крупы, испорченные фрукты и старый хлеб. Эти продукты помогут улучшить структуру почвы. Органические удобрения можно использовать и для подкормки комнатных растений.
