В столичном Роспотребнадзоре призвали отказаться от соли во время приготовления блюд и приправлять еду только перед подачей, пишет «Мослента». В противном случае вкус соли будет менее выражен.
Специалисты посоветовали убрать солонку со стола и отказаться от соленых закусок быстрого приготовления, а консервированные овощи заменить на свежие.
При покупке соли желательно обращать внимание на тот товар, где часть хлорида натрия заменена на соединения калия и магния. Эксперты отметили, что крупная морская соль полезнее поваренной из-за более низкого процента содержания натрия и богатого химического состава. Исключить соль из рациона можно, заменив ее ароматными травами, например, петрушкой, базиликом, тимьяном, розмарином, имбирем, тмином. Из организма излишки соли помогут вывести банан, шпинат, а также другие продукты, богатые калием.
Ранее «Главный Региональный» сообщал о трех правилах здоровья почек. Диетолог Рустем Садыков посоветовалл пить больше жидкости и сократить количество соли в рационе.
