Комбинат питания «Кавалер» может экономить на продуктах при обеспечении завтраками и обедами учащихся школы №411 в Петродворцовом районе Санкт-Петербурга. Возможные нарушения в организации питания выявила администрация группы «Родконтроль еды в школах».
После череды инцидентов с отравлениями школьников и массы грубых нарушений, выявленных в детсадах и школах, к петербургскому рынку детского питания приковано внимание СМИ. Непростая ситуация свидетельствует о необходимости усилить общественный контроль в сфере организации питания в образовательных учреждениях. Группа «ВКонтакте» «Родконтроль еды в школах» публикует сообщения о выявленных в школьных столовых нарушениях, которые должны рассмотреть уполномоченные органы.
Участники родительского сообщества обратили внимание на организацию питания в школе №411, выяснив, что блюда в столовой не соответствуют меню. Многие продукты, указанные в перечне поставщика, отсутствовали, что говорит о попытке поставщика сэкономить на полностью оплаченных обедах. В группе сообщили, что вместо указанных в меню сока и картофельного салата школьники на обед получили «кислый компот с какими-то включениями».
За день до этого в этой же столовой выявили схожее нарушение – несколько заявленных в меню блюд дети тка и не увидели.
«Судя по фото с сайта, имеются нарушения: нет салата свекольного в обеде за 110р и нет салата со свёклой, сыром и чесноком в обеде за 173р, на вид кабачковая икра. Нет никакого омлета со зразами», — сообщает администрация группы «Родконтроль еды в школах».
Отсутствие некоторых указанных в меню блюд говорит о том, что дети останутся голодными, не получив нужную норму калорий. Неизвестно, специально ли так делают повара, или сложившейся ситуации виновата невнимательность персонала. Так или иначе, работу комбината должно проверить петербургское управление Роспотребнадзора. Завтраками и обедами школу №411 в Петергофе обеспечивает компания «Кавалер». Ранее СМИ заподозрили этого поставщика в причастности к картельному сговору, который может быть признан антимонопольной службой крупнейшим по стоимости контрактов.
В экономии при организации питания в образовательных учреждениях Петербурга был замечен не только «Кавалер». Один из крупнейших городских комбинатов «Артис-детское питание» пошёл на значительное снижение начальной цены контракта ради победы в торгах на поставки питания в школы Колпино. Из-за демпинга организатор питания тратит на обеды для колпинских школьников по 102 рубля за порцию, в то время как рекомендованная правительством стоимость составляет 173 рубля. В апреле 2021 года «Артис-детское питание» возглавил антирейтинг поставщиков, составленный по числу жалоб на качество школьного питания. Проблема экономии на детях со стороны организаторов питания является острой и актуальной для Петербурга.
