Депутаты Госдумы предложили разработать единый стандарт на горячее питание в школах. Они направили соответствующее обращение главе правительства Михаилу Мишустину, передает NEWS.ru.
Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, в школьное меню включены блюда, обеспечивающие здоровое питание. Специалисты ведомства рекомендуют кормить школьников продуктами, содержащими витамины и микроэлементы, жирные кислоты и клетчатку.
На завтрак в школах готовят каши, творожные блюда, овощи и фрукты. Обед обычно включает овощные закуски, первые блюда, мясные или рыбные блюда, компоты или кисели. Жареное и копченое в школах не подают. В ведомстве запретили готовить в школах блюда, не проходящие необходимую термическую обработку.
— Ассортимент продуктов для питания детей достаточно широкий и позволяет обеспечить вкусное и разнообразное меню, даже при наличии списка запрещенных продуктов и блюд, — сказано в рекомендациях Роспотребнадзора.
Согласно опросу SuperJob, школьники жалуются на питание, сравнивая его с сухим пайком. В Общественной палате РФ проинформировали, что более 80% школьников недовольны питанием.
Первый зампред комитета Госдумы по просвещению Яна Лантратова рассказала, что при проведении мониторинга питания в школах ученики получают некачественную еду из-за отсутствия единого федерального стандарта. Детский омбудсмен в Татарстане Ирина Волынец заявила, что за обеды в школе должны отвечать специалисты по детскому питанию и диетологи, которые должны подсчитывать не только калорийность, но и содержание полезных компонентов.
Лантратова полагает, что еда в школе должна быть бесплатной, вкусной и полезной. Она отметила, что в школах должны быть пищеблоки, и со временем нужно отказаться от привозной еды.
