Жаркая погода летом заставляет нас изменить свои привычки в еде: при высокой температуре воздуха люди употребляют меньше тяжелой пищи, утоляя жажду прохладительными напитками. Диетолог и нутрициолог Александра Ноев рассказала sport24.ru, как скорректировать диету летом без вреда для здоровья.
— Летом организм ведет себя иначе, чем в другие времена года, поэтому в этот период стоит переходить на более легкие продукты. Это связано с тем, что нагрузка в целом растет, а тяжелая пища оказывает давление на поджелудочную железу, отметила эксперт.
В жаркую погоду диетолог посоветовала употреблять красное мясо не чаще раза в неделю. Она рекомендовала заменить его птицей – курицей или индейкой, либо рыбой. Лицам, страдающим диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, специалист рекомендовала сократить количество соли в рационе. При употреблении соленых продуктов в организме задерживается вода, что приводит к нагрузке на сосуды, кровь становится тягучей, и сердце перенапрягается. Сахар тоже задерживает воду в организме, создавая такую же нагрузку на сердце и сосуды.
Еще одним продуктом, который врач посоветовала исключить в жару, является газировка. Соки и газированные напитки нагружают печень, поскольку в их составе есть фруктоза и сахар. Такие продукты приводят к нарушению углеводного обмена.
Специалист посоветовала не увлекаться мороженым. Продукт содержит жиры и сахар, которые негативно влияют на печен. «Главный Региональный» ранее сообщал, как ежедневное употребление мороженого в жару влияет на организм.
