Судебные приставы опечатали гриль-бар в Екатеринбурге за санитарные нарушения. Он располагается в Железнодорожном районе на Технической, сообщает пресс-служба ГУФССП по Свердловской области.
В заведении практиковались принципы ХАСПП, представляющую систему управления безопасностью пищевых продуктов. Этот свод правил и процедур помогают заведениям общественного питания не допускать выпуска небезопасной продукции.
При этом в баре разгрузка продуктов проходила через «чистую зону», мясо, рыба, другие — оттаивали на одном столе. Кроме этого, в общепите сотрудники не соблюдали правила личной гигиены. В результате служители Фемиды приостановили деятельность заведения на 30 суток.
«Предприниматель предупрежден об ответственности в случае незаконного возобновления деятельности», — рапортует управление ФССП области.
Читать по теме: В России отдельным регионам грозит запрет на приготовление шашлыков.
