Специалисты по питанию дали рекомендации по продуктам, которые не стоит сочетать с шашлыком. Жирное мясо в сочетании с этими блюдами может вызывать чувство переедания.
Отмечается, что есть шашлык вприкуску с белым хлебом или картофелем фри не рекомендуется. Быстрые углеводы создадут в сочетании с жаренным мясом чувство тяжести.
Кроме того, лишнюю нагрузку на пищеварение можно создать при употреблении майонеза и соусов на его основе. Ситуацию прокомментировала врач Ольга Уланкина.
«В магазинном кетчупе очень много сахара, что нужно учитывать людям с сахарным диабетом, а острые соусы могут вызвать изжогу и обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Оптимальные варианты — домашний томатный соус (перетертые помидоры), йогуртовый соус с зеленью, горчица, кислые соусы на основе граната или лимона», — резюмировала специалист.
Жирная пища в сочетании с алкоголем нарушает работу органов ЖКТ и призвал внимательно следить за размером порций. Большое количество шашлыка может спровоцировать обострение желчекаменной болезни, что часто приводит к экстренной госпитализации.
