Эксперты в беседе с «МК» рассказали, как правильно принимать пищу и напитки в жаркие дни.
Терапевт-кардиолог Михаил Изотов рассказал, что при обычной ходьбе на жаре взрослый человек теряет от литра до полутора жидкости за 20 минут. Он рекомендовал в жаркую погоду пить воду маленькими глотками особенно тем, кто страдает заболеваниями сердца и почек. При сильной жажде в знойные дни врач посоветовал добавлять в воду ягоды смородины, рябины и лимон.
Врач-диетолог Людмила Савицкая посоветовала сократить употребление кофе в жару.
— Вино, пиво и даже что-то покрепче пить более сдержанно и дозированно, чем в обычные дни. Я даже спортивные тоники своим клиентам иногда советую в жару, — рассказала специалист.
Савицкая не советовала добавлять в холодные супы те же ингредиенты, что и в оливье, поскольку в сочетании с квасом такие продукты могут навредить ЖКТ. Она рекомендовала делать окрошку на основе свекольного сока.
Она отметила, что в жару можно употреблять кисломолочные продукты, которые поддерживают флору желудка: кефира, ряженка, тан, айран.
