Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова рассказала, действительно ли опасно использовать сахарозаменитель аспартам для производства газировки.
Искусственный подсластитель начали применять в промышленности в 1983 году, рассказала эксперт. Вскоре появились псевдонаучные исследования об онкогенности аспартама. На сегодняшний день Всемирная организация здравоохранения относит сахарозаменитель к группе 2В по канцерогенности, то есть в возможно канцерогенным веществам. В эту же категорию входят алоэ вера и маринованные овощи.
Павлова назвала сахарозаменители хорошей альтернативой сахару. Они являются профилактикой расстройства пищевого поведения, содержат мало калорий и не ухудшают вкус еды.
«Совсем без сладкого людям, все же, тяжеловато, а сейчас есть много проверенных сахарозаменителей, например, тот же аспартам, сукралоза, стевия», — отметила медик.
Ранее депутат Госдумы Султан Хамзаев анонсировал проверку производителей газировки, которые перешли на аспартам. Парламентарий отметил – в случае, если указанные факты подтвердятся, материалы будут направлены в полицию и иные контролирующие органы.
