Отсутствие нормального планирования в Минсельхозе привело к коллапсу с яйцами в России. Депутат Госдумы Сергей Лисовский отметил, что проблема Минсельхоза в неумении планировать производство продовольствия, передает радиостанция «Говорит Москва«.
Депутат отметил, что раньше в южных регионах России люди могли купить куриные яйца дл инкубаторов, чтобы выращивать собственных кур. Однако после того, как самостоятельный забив птицы запретили, ситуация сильно изменилась. По правилам Минсельхоза, теперь домашнюю птицу необходимо везти на профессиональную бойню.
«Минсельхоз сказал, что птицу забивать нельзя, надо везти на профессиональную бойню. Но ни один нормальный производитель не пустит на свою бойню чужую курицу, чтобы она не заразила кур. Закон приняли, но никто не подумал, как обеспечить его реализацию», — сообщил депутат.
В итоге из-за принятия закона граждане перестали зарабатывать на производстве птицы и яиц. В итоге инкубаторы, обеспечивающие подобных предпринимателей, закрылись. В итоге в России произошло значительное сокращение производства яиц и последующий рост цен на продукт.
Ранее доцент Кулач объяснила, почему не стоит хранить яйца на двери холодильника. Каждый раз при открытии холодильника температура продуктов внутри изменяется. Колебания способны ухудшить качество и сократить срок хранения яиц.
