Археологи из Веронского университета в Италии установили, каким было на вкус и запах популярное вино в Древнем Риме, пишет Antiquity.
Исследователи изучили большие глиняные кувшины, в которых римляне хранили вина. Сосуды имели овальную форму и были частично вкопаны в землю. Исследователи отметили, что форма кувшинов и использование дрожжей придавали вину пряный вкус и аромат поджаренного хлеба и орехов.
Специалисты полагают, что жители Древнего Рима чаще пили белое вино.
— Хотя античные виноделы использовали виноград вне зависимости от цвета вместе с кожурой, за счет чего напитки получались разных цветов — от прозрачно-белого до красновато-желтого, темно-красного и даже черного, — говорится в сообщении.
Ранее «Главный Региональный» сообщал, что ученые назвали причину переселения чаек в города. Из-за доступности человеческой пищи чайки стали менять привычную среду обитания.
