Смоленске производители хлебобулочных изделий подтвердили увеличение цен на продукцию.
О возможном повышении ценника на хлебобулочные изделия в Смоленской области стало известно накануне. Как отмечало издание SmolNarod.ru, торговые точки уже начали получать уведомления об изменении закупочных цен на 7%.
По информации АО «Хлебопек» и АО «Сафоновохлеб», стоимость продукции действительно увеличиться, однако речь идет о дифференцированном повышении цен на коммерческий сегмент продукции. Это связано со сложившимся ростом цен на вспомогательное сырье — муку, сахар, масло, упаковочные и горюче-смазочные материалы.
Как отметили на смоленских предприятиях, повышения цен на хлеб и булочные изделия бюджетной ценовой категории не произойдет.
Ранее российские производители отмечали, что хлебобулочные изделия и макароны подорожали из-за роста цен на муку, которая, в свою очередь, подорожала из-за роста цен на основное сырье — пшеницу. Цена на зерно увеличилась из-за девальвации рубля и роста мировых цен, который спровоцирован политикой России и регулированием экспорта зерна.
В связи с этими факторами российские власти планируют ввести механизм постоянного регулирования экспорта зерна, который урегулирует ценовую ситуации на продовольственном рынке. Об эффективности этой меры можно будет судить уже в ближайшие месяцы.
