Россельхознадзор по Брянской и Смоленской областям провел исследование 15 образцов сыров, произведенных в Республике Беларусь. Результаты исследования оказались плачевными
Лабораторные исследования показали, что в двух образцах сыра в несколько раз превышено содержание консервантов. Тем самым производителями были грубо нарушены требования технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по наличию консерванта натамицин (Е235).
Превышение содержания натамицина в 7,5 раза было выявлено в образце сыра «Минский» производства ОАО «Молодечненский молочный комбинат».
Также значительное превышение содержания консерванта выявлено в образце сыра «Вечерний Амстердам» производства ОАО «Пружанский молочный комбинат».
Результаты исследования не позволяют отнести данные продукты к категории безопасных для зоровья.
Справка
Натамицин – противогрибковый препарат (антимикотик). Применяется для лечения кандидоза кишечника, инфекций кожи и слизистых оболочек. Также используется в качестве консерванта в пищевой промышленности как пищевая добавка E235.
