В России, как и во всем мире, бананы стали частью обычного рациона людей. Однако, из-за постоянно меняющего климата, а также изменений в самих бананах, их запасы могут иссякнуть, передает «RT».
Главной причиной паники стал грибок Fusarium oxysporum. В прошлом он вызвал панамскую болезнь, которая почти полностью уничтожила сорт бананов «гро-мишель». Хоть грибок и начал постепенно поражать сорт «кавендиш» в начале 1990-х, в массы эта информация просочилась лишь в 2010-х годах.
На фоне этого некоторые специалисты стали говорить журналистам, что бананы сорта «кавендиш» могут исчезнуть уже к 2020 году. Западные медиа указывали, что из-за грибка в Колумбии и Гондурасе стали закрываться плантации, а зараженная почва, которую фермеры переносили на обуви, может распространить инфекцию на все страны региона
Несмотря на подобные новости и заявления, бананы сорта «кавендиш» до сих пор можно встретить в магазинах по всему миру. Управляющий партнер «Agro and Food Communications» Илья Березнюк рассказал, что новый штамм TR4 действительно вызывает опасения из-за влияния на почву.
«TR4 действительно поражает большинство коммерческих сортов, включая сорт «кавендиш», который даёт около половины мирового производства бананов. Основная его опасность заключается в том, что данный патоген может жить в грунте десятилетиями. При этом эффективного лечения такого заражённого участка практически нет», — рассказал он.
Березнюк уточнил, что также имеет место быть и промышленное выращивание бананов. Однако это возможно только в высокотехнологичных теплицах с поддержанием температуры на уровне 25-30 °C, при высокой влажности и с правильной подсветкой.
Эксперт также уточнил, что все возможные проблемы вопросы можно решить, а себестоимость выращиваемых бананов будет на удовлетворительном уровне.
Тем не менее, по словам экспертов, если человечество не сможет найти решение таких проблем как глобальное потепление и смена климата в некоторых регионах, часть сортов действительно может оказаться под угрозой исчезновения.
Также ранее медики рассказали россиянам о пользе введения бананов в рацион питания.
