Многие люди предпочитают покупать домашние вина, либо самим изготавливать алкоголь в домашних условиях. Тем не менее, по словам врача Владислава Сеппа, употреблять домашний алкоголь крайне опасно для здоровья.
По словам специалиста, есть высокий риск попадания в организм метанола и сивушных масел. Это естественные побочные продукты процессов брожения винного материала, однако если все делать правильно, то в конечном продукте они присутствуют в микроскопическом количестве. К сожалению многие этого не понимают, из-за чего концентрация этих веществ в домашнем вине высока, указал врач.
«По данным Международной организации винограда и вина, допустимый уровень содержания метанола в винах составляет 250 мг/л — для белых и розовых вин. 400 мг/л — для красных вин. Такие количества считаются безопасными. Вкупе с отсутствием контроля за содержанием нежелательных примесей употребление домашних вин опасно для здоровья», — пояснил врач.
До этого тысячи женщин и девочек из Гренландии сами того не подозревая подверглись принудительной контрацепции по распоряжению властей Дании.
