Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе провели исследование особенностей бурой жировой ткани в организме человека. Специалисты назвали ее «резервным нагревателем», который помогает сжигать калории и снижать вес, передает sciencedaily.com со ссылкой на публикацию Nature.
Бурый жир в организме преобразует калории, получаемые из пищи, в тепло. Тогда как белый жир, наоборот, запасает энергию, а мышцы и вовсе используют ее незамедлительно.
Увеличить количество бурого жира можно с помощью воздействия холода. Подобная активация может провоцировать снижение веса и разгон метаболизма за счет ускоренного сжигания калорий.
«Выявленный нами механизм может предоставить возможности для воздействия на энергозатраты в процессе похудения, потенциально облегчая организму сжигание большего количества энергии за счет повышения выработки тепла бурой жировой тканью», — подчеркнул ведущий автор исследования доктор философии, профессор медицины в Отделении эндокринологии, метаболизма и липидных исследований Медицинского центра Вашингтонского университета Ирфан Лодхи.
По словам ученого, разгон метаболизма может помочь контролировать вес в течение более длительного времени по сравнению с диетами и физическими упражнениями. Механизм будет работать даже тогда, когда организм находится в состоянии покоя.
В рамках исследования ученые обнаружили пероксиомы – небольшие структуры внутри клеток, перерабатывающие жиры. Их количество увеличивается под воздействием холода. Главным в подобном механизме является белок ACOX2. Мыши, у которых в ходе эксперимента его удаляли, начинали хуже переносить мороз и набирали вес сильнее своих сородичей. Тогда как у грызунов с большим содержанием ACOX2 тепло выделялось активнее, а вес был ниже.
По словам Лодхи, в будущем не исключено использование пищи с повышенным содержанием белка, что позволит людям эффективнее бороться с лишним весом. Возможен также выпуск специальных препаратов на основе выводов ученых.
Ранее врач-кардиолог и телеведущий Герман Гандельман рассказал о неочевидном побочном эффекте инъекций для похудения. По слова специалиста, терапия позволяет не только снизить вес, но и справиться с тягой к алкоголю.
