Специалисты установили, что популярные сорта черного чая, включая «Английский завтрак» и «Эрл Грей» могут быть потенциально опасными для организма. По словам экспертов, они содержат повышенные уровни фторидов, передает журнал «Newby Teas».
При постоянном употреблении чая этих сортов человек может чувствовать себя крайне плохо. Ученые рассказали, что в них могут содержаться фториды. Это соединения фтора, которые в небольших количествах необходимы организму, например, для укрепления зубной эмали. Однако при избыточном поступлении они могут оказывать токсическое действие.
Если слишком часто употреблять перечисленные сорты чая, то в организм может поступать большое количество фторидов. Источником данных веществ в чае является растение Camellia sinensis, которое активно накапливает этот элемент из почвы и воды. Недавно было проанализировано 87 образцов черного и зеленого чая из Европы, Азии и США.
Максимальный уровень содержания фторидов достигал 4,6 мг/л, что полностью восполняет или даже превышает нормы суточного потребления фтора. Самые большие показатели были выявлены в популярных смешанных видах черного чая, а именно «Английский завтрак» и «Эрл Грей». У некоторых производителей значения доходили даже до 4,2-4,6 мг/л.
Ранее доктор медицинских наук, кардиолог Алексей Никитин заявил, что людям с гипертонией не обязательно полностью отказываться от кофе.
