В Северной столице самая большая концентрация пекарен по стране.
В Петербурге владельцы ряда заведений по выпечке поднимут цены на продукцию. На это решение повлияет увеличение количества пекарен и повышение цен поставщиками, сообщает РБК.
«Недавно я с Филиппом Вольчеком разговаривал, он планирует после Нового года поднять цены, только чиабатту не тронет. У него до сих пор чиабатта 19 рублей стоит, это ниже себестоимости. Я считаю, что это героически — так держать цены», — заметил совладелец сети пекарен Алексей Феликсов.
По информации издания, в некоторых петербургских пекарнях приступили к разработке специального приложения. С его помощью можно сделать заказ в Интернете, а товар выкупить на кассе.
Ранее «Главный региональный» сообщал о повышении цен на молочную продукцию. На Пискаревском молочном заводе объяснили рост цен увеличением стоимости кормов, ветпрепаратов и электроэнергии.
