Журналисты посетили комбинат «КСП Василеостровского района» и посмотрели, как изменилось предприятие с приходом на должность главы Управления социального питания Алексея Барабанщикова, сменившего Наталью Петрову.
За это время модернизировали производственные мощности, приобрели новое оборудование и сделали ремонт помещений.
После выхода материала «Фонтанки» о якобы имеющихся на комбинате нарушениях руководство предприятия показало журналистам снимки, сделанные до проведения ремонта и модернизации.
Основные изменения на комбинате произошли с приходом Барабанщикова, который также усилил контроль за питанием в школах. Его предшественница Наталья Петрова занимала пост главы УСП несколько десятков лет, однако ситуация на рынке питания не претерпевала изменений.
На снимках, сделанных несколько лет назад в помещениях пищеблока, можно обнаружить грязную плитку, плохо вымытую посуду с остатками моющих средств, а также ржавые стеллажи и обшарпанные стены. На свежих фотография видно, что в помещениях был сделан ремонт, оборудование заменено, поставлены новые стеллажи. Кроме того, в пищеблоке чистота и порядок.
За пределами пищеблока, где ранее можно было увидеть грязь и разбитые стены, также произошли изменения.
На сегодняшний день указанные недоработки отсутствуют. Журналисты, проводившие осмотр помещений, также отметили качественную работу сотрудников «КСП Василеостровского района».
Из продемонстрированных фотографий следует, что с приходом на пост главы УСП Алексея Барабанщикова ситуация на предприятии значительно улучшилась. Модернизировалась и сама система питания. Однако с 2017 года УФАС выявило 6 картелей на рынке, что сделало сферу социального питания самой картелизированной в экономике Северной столицы.
Несмотря на положительные изменения, заинтересованные лица пытаются дестабилизировать ситуацию, используя, вероятно, заказные публикации «Фонтанки». По версии петербургских СМИ, в этом могут быть заинтересованы руководитель петербургского отделения Роспотребнадзора Наталия Башкетова и глава Фрунзенского района Константин Серов.
