Городская прокуратура вынесла предписание фирме
В Купчино прокуратура нагрянула с проверкой в местную кондитерскую ООО «Артель Сахар». Ведомство проверило, в каких условиях на предприятиях делают сладости для петербуржцев. Как оказалось, условия далеки от идеальных или хотя бы соответствующих санитарным нормам.
Во время проверки, как сообщает пресс-служба надзорного ведомства 16 января, на предприятии обнаружили, что технологическое оборудование в ненадлежащем состоянии. Тестомес покрылся ржавчиной, как и раскатывающая машинка. Оставили желать лучшего и стеллажи. Будущие сладости раскладывали на столе не треснутой фанере без какого-либо покрытия. На полу валялись остатки мешков, картона и полиэтилена. Всё это присыпано мукой.
Непосредственно сами продукты — яйца, подсолнечное масло, мука, сливочное масло и готовые кондитерские изделия лежали открытыми прямо на полу.
Прокуратура Фрунзенского района возбудила административное дело и вынесла руководству представление об устранении нарушений.
Районная прокуратура взяла дело на контроль.
