Эксперты выступают за пересмотр порядка проверок.
На прошлой неделе сообщество в соцсети «ВКонтакте» «Школьный ревизорро» опубликовало письмо бывшей сотрудницы столовой лицея № 378 Кировского района.
Она рассказала о нарушениях, происходящих в этом учебном заведении. К примеру, по ее словам, завпроизводством воровал продукты, а повара были вынуждены добавлять сосиски в котлеты из-за недостачи мяса.
После публикации данного сообщения неравнодушные родители обратились к администрации Кировского района с требованием навести порядок в сфере школьного питания.
В ответ чиновники прислали отписку, в которой сообщили о том, что в марте 2021 года в лицее № 378 уже проходила проверка, которая не выявила нарушений.
По информации петербургских СМИ, к подобным проверкам организаторы питания успевают подготовиться заранее, поэтому они, как правило, оказываются неэффективными. Многие эксперты выступают за пересмотр такой практики.
Как заявила руководитель проекта «Здоровое питание — детям» партии «Новые люди» Елена Нечаева, самый эффективный контроль – родительский, но на практике организовать его довольно проблематично.
«Как правило, это типовые документы, и такая возможность у родителей юридически есть. Но на практике в большинстве школ — это откровенная профанация и показуха. Примерно раз в год для двух-трех родителей из Управляющего совета организуют потемкинскую экскурсию на комбинат питания, и на этом контроль заканчивается», – сообщила Нечаева.
Показателен случай, произошедший в школе № 93 поселка Шушуры, куда питание поставляет комбинат «Артис-Детское питание». Один из учеников сфотографировал на смартфон кусок сырого мяса в своей тарелке с супом. После обнародования этого факта в школе прошла проверка, которая не выявила никаких нарушений, так как поставщик имел возможность заранее подготовиться к инспекции.
Подобных ситуаций, подтверждающих бесполезность плановых проверок, происходит все больше. Многие эксперты поддерживают идею предоставления родителям беспрепятственного доступа в столовые учебных заведений с целью контроля качества питания их детей.
