Сообщество в социальной сети «ВКонтакте» «Школьный ревизорро», публикующее отзывы от неравнодушных родителей о качестве питания в школах и детских садах Санкт-Петербурга, разместило жалобу на лицей №378 Кировского района. Поставщиком в образовательном учреждении выступает АО «Артис-Детское питание».
Родитель, пожелавший остаться инкогнито, рассказал, что в учебном заведении до майских праздников детей кормили с несоответствием меню и нормам готовки.
«В заявленных щах из свежей капусты не было мясо, хотя заявлена говядина!» — возмутился родитель.
Он также рассказал, что на второе детям подали холодные макароны с большим количеством масла.
«Знаю, чтобы не слиплись, но зачем ребенку есть лишний жир??» — недоумевает законный представитель ребенка.
Родитель обратил внимание и на качество сосисок. Они были бледного цвета, а на вкус бумажные. Помимо того, ребенок не получил положенного яблока, которое было заявлено в меню.
«Все свалили в кучу… Как свиньям, что ли?» — подытожил возмущенный родитель.
Администрация «Школьный ревизорро» напомнила, что поставщик АО «Артис-Детское питание» был признан лидером апрельского антирейтинга комбинатов.
Ранее журналистам удалось выяснить, что АО «Артис-Детское питание» вдвое урезал порции сметаны в школьных столовых Колпинского района. Помимо того, поставщика уличили в махинациях с занижением энергетической ценности.
Так, в школе №455 ученикам младших классов предлагают порции «Салата картофельного с растительным маслом» по 60 грамм, а их энергетическая ценность составляет 115 калорий. Однако в меню для средних и старших классов порции этого же салата увеличены до 100 грамм, но энергетическая ценность блюда при этом снизилась со 115 килокалорий до 96. Вопрос о том, как такое могло произойти остается открытым.
Вопросы вызывает и другое блюдо из меню все той же школы №455. Порция «супа из овощей со сметаной» для младшеклассников состоит из 200 грамм супа и 5 грамм сметаны, то для старшеклассников это уже 250 и 5 грамм соответственно. Другими словами, объем порции супа увеличился почти на 25%, а его энергетическая ценность практически не изменилась – 99 килокалорий для младших классов и 101 ккал – для старших. Это говорит о том, что порции попросту разбавляются водой. Примечательно, что энергетическая ценность большой порции такого супа должна составлять 155 килокалорий – именно такую цифру утвердило правительство.
Не исключено, что в лицее №378 Кировского района может происходить что-то подобное, поскольку поставщиком питания там выступает все то же АО «Артис-Детское питание». О нарушениях на пищеблоке ранее рассказывал сотрудник компании, который написал заявление на комбинат в МВД.
