Вытеснение малого бизнеса с рынка соцпита становится региональной проблемой

Россия

Места небольших частных поставщиков в скором времени может занять один крупный комбинат.

Депутат Заксобрания Севастополя Илья Журавлев указал на проблемы при организации социального питания в городе, где места небольших частных поставщиков в скором времени может занять один крупный комбинат. Родители школьников недовольны подобной заменой, поскольку небольшие предприятия много лет без нареканий обслуживали местные школы, а чего ждать от нового поставщика, неясно. Журавлев пообещал обсудить ситуацию на ближайшем заседании вместе с профильными чиновниками и представителями бизнеса.

Ранее с подобной проблемой столкнулись в других регионах России. Небольшие предприятия фактически лишают возможности участвовать в торгах. К примеру, в Астраханской области в начале нового учебного года может смениться более половины операторов питания. Причиной тому – требования к конкурсантам, которые могут выполнить лишь большие комбинаты.

Подобные рокировки на рынке могут иметь явные негативные последствия. На это указывает опыт Ленинградской области. Так, осенью 2020 года администрация Гатчинского района укрупнила лоты, тем самым выкинув из борьбы местных поставщиков. В итоге их место занял крупный комбинат «СТК», ранее уличенный ФАС в картельном сговоре.

После смены оператора питания родители школьников начали массово жаловаться на снижение качества предоставляемых услуг. Внеплановая проверка Роспотребнадзора выявила множественные нарушения «СТК». К примеру, инспекторы зафиксировали недовес по порциям и кишечную палочку в еде.

Помимо Гатчинского района картели также «прописались» в Тосненском и Всеволожском районах. При этом жалобы родителей сталкиваются с безразличием местных чиновников, выбирающих поставщиков продовольствия для детских учреждений. Переломить ситуацию должны действия антимонопольщиков. Так, инспекторы ФАС в ближайшее время могут проверить администрацию Выборгского района и комбинат «Артис-детское питание». Последний был замешан в картеле с упомянутой выше компанией «СТК».

Очевидно, что укрупнение лотов ведет к уходу из сферы социального питания малых предприятий, что негативно сказывается на конкуренции. Ее отсутствие напрямую влияет на качество питания и здоровье школьников.

Главный региональный
Оставить комментарий