Заведения общепита в России столкнулись с дефицитом консервированного анчоуса. Они является одним из важных ингредиентов соуса для популярного салата «Цезарь». Подробности «Ведомостям» рассказал бренд-шеф Станислав Бахаровский.
«Для «Цезаря» этот продукт закупали в основном в Италии, но с августа этого года в России действует временный запрет на импорт рыбной продукции из недружественных стран. Сейчас у поставщиков раскупают остатки такой продукции, они практически исчерпаны», — сообщил он.
Ранее стало известно, что банк ВТБ обошел санкции и проводит трансграничные переводы без SWIFT. Теперь появилась возможность выдачи денег наличными без открытия банковского счета. Отметим, что финорганизация отключена от системы SWIFT с 2022 года.
