В Тюменской области зафиксирован резкий рост стоимости хлеба. Продукт подорожал на 6,4-12,5%, передает РБК.
Основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин сообщил, что ржаной хлеб поднялся в цене на 6,4%, до 50,9 рубля. Еще заметнее подорожал пшеничный хлеб – на 10,8%, до 41,9 рубля. Максимальный прирост стоимости зафиксирован на ржано-пшеничный хлеб – на 12,5%, до 45,6 рубля за булку весом 300 граммов.
Доцент кафедры маркетинга Университета «Синергия» Юлия Бутырина подчеркнула, что в целом по стране продукт подорожал на 8-12%. Цены увеличились на фоне роста стоимости сырья, логистики, внутренних издержек.
Доцента кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при правительстве РФ Ольга Борисова добавила, что в наступившем году на цены так же будет влиять рост издержек на транспортировку сырья. В стоимость хлеба войдет и торговая наценка в рознице после повышения НДС до 22%. По словам эксперта, при хорошем урожае хлеб подорожает на 5-6%.
Ранее ассоциации ритейлеров и производителей попросили приравнять торговлю продуктами питания на маркетплейсах к традиционной рознице. Соответствующее обращение направлено в адрес вице-премьера, руководителя аппарата правительства Дмитрия Григоренко.
