Подобных инициатив не хватает в Петербурге.
В прошлом году Министерство образования Кузбасса использовало инновационные методы при организации питания в учебных заведениях. Например, для учащихся начальных классов внедрили меню, в котором использовались региональные продукты. При этом отдельное внимание было уделено вкусовым предпочтениям школьников.
В течение учебного года меню анализировалось, а за качеством питания следил Центр управления регионом, принимавший обращения от родителей. Кроме того, проводилось анкетирование. По итогам всех мероприятий было составлено новое «осеннее» меню. В нём появились мясные котлеты с сыром или тыквой, куриный суп с помидорами и болгарским перцем и другие любопытные позиции.
Стоит отметить, что в Рязани к началу учебного года родительские комитеты школ тоже должны утвердить новое меню, включающее в себя разнообразную и питательную пищу.
Также стало известно, что обновление меню ожидается в нескольких школах Волгограда. Кроме того, родителей белгородских школьников призвали внести предложения по организации школьного питания.
Между тем подобных инициатив не хватает в Петербурге, где в минувшем учебном году родители часто жаловались на качество питания в образовательных учреждениях. Сами комбинаты не вносят никаких предложений по улучшению питания, а некоторые даже халатно выполняют предусмотренные контрактами обязательства.
Например, петербургские школьники неоднократно жаловались на качество блюд в школе № 93 Пушкинского района, где поставщиком выступает «Артис-Детское питание». В марте один из учеников запечатлел «слизкую и плохо пропеченную» запеканку. Позже другой ребенок сфотографировал плавающий в тарелке супа кусок якобы сырого мяса. Примечательно, что, несмотря на обилие жалоб, данный комбинат выиграл новые тендеры и продолжит кормить детей.
Недовольство родителей вызывает и работа компании «Северная столица». В одном из отзывов было сказано, что в школе №174 Центрального района детям, по мнению одного из родителей, дают на обед «дешманские» сосиски с пресными макаронами. В ходе недавней инспекции также был выявлен ряд нарушений в работе комбината.
Чтобы улучшить качество питания в образовательных учреждениях, Петербургу, вероятно, следует перенять опыт регионов.
