Цены на красную икру установили новый максимум

Россия

Продукт дорожает по мере приближения Нового года.

Оптовые цены на икру горбуши обновили максимум и в начале декабря достигли 3,7 тысячи рублей за килограмм. В ноябре ценник на самый дешевый вид продукта составлял 3,5 тысячи.

По словам главы информагентства по рыболовству Александра Савельева, розничная цена держится на уровне шести тысяч. Причем более деликатесные разновидности лососевой обойдутся на сумму свыше девяти тысяч рублей за килограмм. В беседе с «Интерфаксом» он не исключил, новый рост цен на продукт.

Он добавил, что оптовая цена соленой икры лосося из Соединенных штатов, по сведениям NMFS, сегодня составляет сейчас $12 (880 рублей) за килограмм. В прошлом году уровень цен фиксировали в пределах $11 (800 рублей).

По информации Росрыболовства, производство красной икры в РФ за январь-сентябрь составило 20,7 тысячи тонн — вдвое больше показателя за аналогичный период 2020-го. Вылов лососей составил около 538 тысячи. Рост показателя — около 20%.

Главный региональный
Оставить комментарий