Участникам Восточного экономического форума во Владивостоке предложили меню с блюдами из локальных морепродуктов, рыбы и икры. Стоимость позиций варьируется от 350 до 3100 рублей.
Самым дорогим блюдом в списке стал стейк из мурманской угольной трески за 3100 рублей. В ценовой категории от 1900 до 2100 рублей представлены паста с приморским трубачом и гребешком, фаршированный кальмар с мидиями, котлета из дальневосточной рыбы с икрой минтая, а также приморский трепанг с огурцом.
В разделе закусок и салатов цены распределились следующим образом:
- блины с красной икрой кижуча — 1500 рублей;
- оливье с камчатским крабом и «Мимоза» из трубача со щучьей икрой — по 1450 рублей;
- краб-боллы из камчатского краба — 1100 рублей;
- салат с мурманской треской — 1100 рублей.
Пельмени с сахалинской и чукотской рыбой обойдутся в 1850 рублей, приморская скоблянка с кукумарией — в 1350 рублей. Десертная карта включает мороженое «Владивосток» за 350 рублей, мороженое из гребешка за 650 рублей, блины с кедровым орехом и брусникой за 850 рублей, а также брауни за 1100 рублей.
ВЭФ проходит во Владивостоке с 1 по 4 сентября. Основная тема форума в текущем году — «Дальний Восток — развитие во благо людей».
Читать по теме: Глава «Роскосмоса» Баканов замечен на ВЭФ с кольцом на безымянном пальце.
