Снеки из рыбы изготовили в Намском улусе
В Намском улусе в Якутии сельскохозяйственный кооператив «Yнyгэс» начал изготавливать чипсы из якутского карася. Эту рыбу особенно любят в Якутии.
Снеки назвали «Sobo хруст». Эти батончики гораздо полезнее картофельных чипсов, и могут стать отличным здоровым перекусом, считает производитель. А состав продукта входят исключительно полезные ингредиенты: лук, соль и измельченный высушенный карась. В снеке много полезных веществ: фосфор и большое количество витамина PP.
Этот экопродукт придумали специально для конкурса «Начинающий фермер», пишет ysia.ru.
