Был произведен плановый ремонт и закупка оборудования для пищеблоков сразу пятнадцати
181 тысяча школьников и детсадовцев будет обеспечиваться горячим питанием Департаментом продовольствия и социального питания столицы Татарстана.
Для этого был произведен плановый ремонт и закупка оборудования для пищеблоков сразу пятнадцати образовательных учреждений на общую сумму 15,8 миллионов руб. Это столовые следующих школ: №13, 114, 100, 97, 16, 42, 156, 171, 110, 143, 55, 94 и гимназия № 2. Еще три школы — №9, 78, 132, в том числе две новые №180 и 181, в текущем году присоединились к проекту «Школьный ресторан».
На переформатирование столовых было потрачено 27,4 миллионов рублей. Из них 20,2 миллионов — на ремонт, 2,5 миллионов рублей – на мебель, а 4,7 миллиона – на оборудование. При этом, после превращения столовых в рестораны, охват горячим питанием увеличится в среднем на 10-20%.
Помимо этого, для лакомок в Казани к 1 сентября был создан новый кондитерский цех, оборудованный по последнему слову техники. Так, итальянская линия может выпускать 35 наименований. К примеру, шоколадные кексы, ромовую бабу, маффины, краффины и поп-кейки.
