Ученые Университета штата Иллинойс изучили механизм воздействия на организм эдоканнабиноидных эпоксидов EDP-EA, образующихся при метаболизме омега-3 жирных кислот
Как сообщает MedicalXpress, употребление продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может предотвратить возникновение рака, а также остановить его рост и распространение.
Дело в том, что соединение уничтожало раковые клетки, а также замедляло процесс образования новых кровеносных сосудов, связанных со злокачественными тканями.
Ученые отмечают, что диета, основанная на продуктах с высоким содержанием омега-3, может стать эффективным способом профилактики онкологии, заключают авторы.
Кстати, российские ученые разработали продукты питания для профилактики гормонозависимых опухолей. Речь идет о батончиках мюсли, овсяном печенье и каше быстрого приготовления.
Ранее сообщалось, что ученые назвали самый опасный продукт, вызывающий рак. Подробнее об этом можно прочесть ЗДЕСЬ.