Роскачество в преддверии Чемпионата мира по футболу-2018 проведет проверку качества светлого фильтрованного пива, сообщается на сайте организации
Эксперты также подготовили советы, на что нужно обратить внимание, чтобы отличить настоящее пиво от фальсификата.
Так, в настоящем пиве количество соложеных продуктов (солода и хмеля) не должно составлять менее 80%. В таком случае пиво будет иметь насыщенный вкус, аромат, достаточный уровень пенообразования.
«Если говорить о других компонентах пива, таких, как кукурузная патока или крахмал, то их совокупный объем не должен превышать 20%, соответственно. Стоит отметить, что при производстве пива не допускается применение ароматизаторов, подсластителей и красителей», – отмечают эксперты.
Кстати, если пена сохраняет свою стойкость менее трех минут, то это означает, что пиво не самого высокого качества.
В преддверии Чемпионата мира по футболу Роскачество проведет проверку качества светлого фильтрованного пива – более 40 импортных и российских торговых марок.
В ходе исследования будет проверяться продукция, которая произведена, в том числе, в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Новосибирске и в других городах России.
Напомним, что ранее эксперты Роскачества не выявили ни одного серьезного нарушения при проверке отечественной и иностранной водки, продающейся в легальной рознице. О лучших из лучших товарах читайте ЗДЕСЬ.
