Уровень фальсификата среди сыров на российском рынке достиг 65%, утверждают сотрудники Росконтроля
Проверка проходила в ценовом сегменте от 270 до 450 рублей за килограмм. Проверку не прошли следующие производители: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат».
Фальсификат обнаружили на прилавках 11 из 15 торговых сетей, в которых проходила проверка («Магнит», «Билла», «Виктория», «Ашан», «Глобус» и другие).
Ранее «Росконтроль» проверил пельмени, которые продаются в магазинах: марки «Рублёвский», «От Ильиной», «Цезарь», «Ближние горки», «У Палыча» («От Палыча»), «Ложкаревъ», «Сибирская коллекция».
В пельменях брендов «От Ильиной», «У Палыча», «Ложкаревъ» оказалась бактерия сальмонелла. Она вызывает инфекционное заболевание сальмонеллез, которое поражает в первую очередь органы желудочно-кишечного тракта. Подробнее об этом можно прочесть ЗДЕСЬ.
