Проверки Роспотребнадзора по всей России выявили серьёзные проблемы с безопасностью готовых блюд в супермаркетах.
По данным ведомства, большая часть продукции не соответствует санитарным требованиям и может представлять опасность.
В 2025 году специалисты исследовали около 900 образцов готовой еды. По итогам проверок 64% из них не прошли микробиологический контроль. В 19 образцах были обнаружены патогенные микроорганизмы. Теоретически, опасной может оказаться почти каждая вторая упаковка.
В Роспотребнадзоре отмечают, что причина ситуации не только в нарушениях со стороны производителей. В законе до сих пор нет чёткого определения «готовой пищевой продукции» и единых требований к её производству и контролю.
Ранее вице-премьер Денис Мантуров поручил подготовить изменения в законодательство для регулирования быстро растущего рынка готовой еды.
Более 200 банок опасной продукции детского питания ране было изъято из оборота в Дагестане. В пресс-службе управления Роспотребнадзора по республике сообщили, что это произошло в ходе проверок.
