Исследователи общественного потребления вывели для себя устойчивую зависимость, характерную только для российского общества. Она заключается в том, что при росте благосостояния траты домохозяйств на питание не снижаются. В других странах это происходит, в России — нет. Исследование на этот счет провели экономисты Института народнохозяйственного прогнозирования (ИНП) РАН и Высшей школы экономики, пишет «Коммерсант«.
По данным экспертов, причиной возникновения такого парадокса стали опережающий рост цен на продукты питание, неравномерное распределение доходов и особенности статистического учета.
В сравнении между 2005 и 2023 годами потребления стало понятно, что домохозяйств тратили на продовольствие и питание вне дома одинаковую долю средств. При этом общее реальное потребление населения за этот период почти удвоилось.
Факторами такой статистики являются цены, которые напрямую влияют на стоимостное выражение потребления населения, структура распределения доходов, согласно которой даже обеспеченные слои населения на еду и верхнюю одежду тратят до 37,3% доходов.
«В работе ИНП РАН показано, что без учета питания вне дома Россия действительно выглядит иначе: доля продовольственных расходов без этого компонента составляет около 27,9% и превышает показатели стран с сопоставимым уровнем доходов на 6–10 процентных пунктов«, — говорится в материале.
