Эксперты ВНИИ мясной промышленности выявили нарушения ГОСТа в тушенке, которую поставляли для нужд Минобороны в зону СВО. Информацию озвучили «Известия» со ссылкой на данные экспертизы, проведенной в рамках уголовного дела.
Специалисты проверили 12 банок «Ветчины классической» от подмосковного комбината «Селятино», которую поставляла компания «Нармяспром». Выяснилось, что доля белка в консервах составляет 9,8% вместо необходимых 12%. Внутри банок не оказалось цельных кусков мяса. Вместо них эксперты обнаружили жир, сосуды, измельченную массу, а также неуказанные в составе крахмал, загуститель и свиную шкуру.
Следственный комитет возбудил уголовное дело о мошенничестве еще в мае. По версии следствия, в 2024–2025 годах в войска поставили 170 тонн некачественной продукции на общую сумму 700 млн рублей. Обвиняемыми по делу проходят бывший глава продовольственного управления Минобороны Виктор Таразевич и руководитель «Селятино» Артем Барышков.
Гастроэнтеролог Андрей Симаков пояснил, что такая продукция не ядовита, но бесполезна для бойцов. Нехватка белка в рационе приводит к потере мышц и замедляет восстановление организма после нагрузок.
Читать по теме: Суд арестовал руководство «Нармяспрома» по делу о тушенке для Минобороны.
