Telegram-канал Mash сообщает, что в поставляемой в Россию из Казахстана курице была обнаружена смертельно опасная бактерия листерия.
Опасную птицу поставляет крупнейший производитель курятины в Казахстане — Макинская птицефабрика. Помимо России, эта компания также обеспечивает продукцией Киргизию и Узбекистан.
Заражение птицы листерией выявили сотрудники Россельхознадзора по Алтайскому краю, которые взяли пробы курицы в Барнауле. После обнаружения опасной бактерии вся партия продукции была изъята.
Листерия является возбудителем тяжелого инфекционного заболевания — листериоза. Оно поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы. Инкубационный период болезни может длиться до 90 дней и наиболее опасен для беременных, новорожденных, пожилых людей, онкобольных и тех, у кого ослаблен иммунитет.
Ранее Россельхознадзор отмечал, что в 2024 году основными поставщиками курятины в Россию стали страны Латинской Америки и Белоруссия, которая обеспечивает более половины всего импорта мясной продукции.
Роскачество перечислило названия колбасных изделий, состав которых не соответствует нормам. В службе проверки качества предупредили, что производители не всегда добросовестно относятся к составу продукта.
