Логистические центры станут основой обновленной концепции детского питания

Россия

Эта тема обсуждалась рабочей группой по вопросам питания Госсовета РФ по направлению «Образование».

В России могут появиться производственно-логистические центры, благодаря которым улучшится качество продукции, поступающей в школы, детсады, больницы и другие социальные учреждения.

Эта тема обсуждалась рабочей группой по вопросам питания Госсовета РФ по направлению «Образование».

На заседании в формате видеоконференции присутствовали руководители регионов, депутаты ГД, сотрудники РПН, представители министерства просвещения, Агентства стратегических инициатив, бизнесмены и активисты-общественники.

«Есть возможность построения системы питания на основе сети производственно-логистических центров, в том числе комбинатов питания. Она успешно сейчас работает в Мордовии. Такие центры не только обеспечат должный контроль качества, но и будут экономически эффективными, потому что работают напрямую с производителями и исключают цепь посредников. Эти центры могут обеспечить качественными продуктами питания всю социальную инфраструктуру: детские сады, больницы, учреждения соцобслуживания», — отметил временно исполняющий обязанности главы Мордовии Артем Здунов.

Создание производственно-логистических центров в процессе модернизации системы соцпитания решит много проблем в регионах. Жалобы на качество питания есть даже в крупных городах. В Петербурге недовольство родителей качеством, вкусом и температурой блюд привело к появлению антирейтинга комбинатов.

В мае, как и в апреле, список возглавила компания «Артис-Детское питание», на которую поступило наибольшее число жалоб. СМИ неоднократно сообщали о жалобах родителей и детей на работу комбината. К примеру, в школе № 93 дети были недовольны запеканкой, имевшей сомнительный запах и вкус. В этой же школе ученик сфотографировал свою тарелку с супом, в которой плавал сырой на вид кусок мяса.

Ситуацию в регионах может изменить только усиление контроля за качеством питания в школах. Этому должна способствовать новая концепция работы, предложенная на заседании Госсовета.

Главный региональный
Оставить комментарий