Российские ученые разработали инновационный материал для упаковки продуктов, который отличается от полиэтилена тем, что быстро разлагается в окружающей среде. Благодаря добавлению масла чайного дерева, обладающего антибактериальными свойствами, этот материал также позволяет сохранять многие виды продуктов питания в течение нескольких недель без необходимости хранения в холодильнике, передают «Известия».
Руководитель проекта, заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ Валентин Новиков подчеркнул, что использование возобновляемого сырья в такой упаковке поможет решить глобальные экологические проблемы, связанные с потреблением синтетических пластиков. Команда ученых также планирует дальнейшее совершенствование механических и водоустойчивых свойств разработанного материала.
В научных изысканиях также принимали участие специалисты Института элементоорганических соединений РАН имени А.Н. Несмеянова. Несмотря на то, что на данный момент стоимость пленки из нового материала выше, чем у полиэтилена, Новиков выразил надежду на то, что в будущем стоимость разработанной пленки станет достаточно низкой для практического использования.
Разработчики отметили, что возможности нового материала значительно превосходят свойства полиэтилена. Проведенные испытания на фруктах, таких как нарезанные яблоки и бананы, подтвердили эффективность материала. Ученые указали, что в теории с использованием этой пленки можно значительно продлить срок годности большинства продуктов, за исключением тех, которые выделяют большое количество воды. Однако окончательные результаты покажут дальнейшие эксперименты.
