В текущем году яйца в России подорожали на 21,8%. При этом экономист Константин Калугин в интервью РИАМО заявил, что стоимость продукта может еще вырасти на 5% до конца 2024-го.
Согласно информации от сервиса мониторинга цен, текущее среднее значение стоимости десятка яиц куриных категорий С0 и С1 составляет 123,8 рубля. Тем не менее, цены демонстрируют значительные колебания — от 68,99 рубля до 252,69 рубля за упаковку. Они зависят от конкретных торговых сетей.
Калугин подчеркнул, что на ценообразование яиц влияют разные обстоятельства, такие как затраты на производство, наценки со стороны торговых организаций и логистика. Он добавил, что за последние полтора месяца наблюдается рост цен на яйца на 1,7%.
— При этом сценария прошлого года с резким взлетом цен ждать не стоит, за стоимостью яиц пристально следят государственные регуляторы. До конца года можно ожидать подорожание до 5%, — подытожил экономист.
Ранее в эфире программы «О самом главном» врач Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев обсудили вопросы безопасности и пользы куриных яиц.
