В России в ближайшие месяцы подорожает мясо индейки. Прогноз озвучил доцент ИМЭБ Экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев.
Повышение цен эксперты связывают с временной приостановкой работы крупнейшего завода по производству индейки «Дамате». По словам Белхароева, на ситуацию повлияет не столько обстановка на одном предприятии, сколько фактор импорта. Производители закупают инкубационное яйцо, медикаменты, добавки к питанию и оборудование за валюту.
Экономист добавил, что с начала года мясо ненамного подешевело. Однако производство по итогам 2024-го должно вырасти лишь на 3%. По мнению Белхароева, к резкому росту цен это не приведет, но не исключено, что до середины декабря заводы будут сдерживать отгрузку продукции.
«Со временем у индейки есть все шансы встать наравне с любимой нашими гражданами курятиной, ведь это низкокалорийное легкоусвояемое мясо, подходящее и взрослым, и детям», — цитирует собеседника «Прайм».
Эксперт отметил, что для сдерживания цен должно наращиваться производство. Стимулировать производителей необходимо через меры господдержки.
Ранее сообщалось, что в России мясо краба за последний месяц подорожало на 15% и продолжает расти в цене. В связи с наметившейся тенденцией заведения общепита начали поднимать стоимость блюд.
