Избыточное потребление плавленого сыра легко может вызвать ожирение и диабет. Ряд добавок ведут к аллергическим реакциям. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова.
«Избыточное количество плавленого сыра в рационе может привести к повышенному содержанию холестерина в крови, ожирению, увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Добавки в плавленом сыре могут также вызывать аллергические реакции у некоторых людей», — сообщила Разаренова во время интервью на радио Sputnik.
Специалист говорит, что к таким последствиям ведет частое употребление плавленого сыра.
Отметим, что плавленый сыр — это продукт из низкого ценового сегмента. Вкусным он становится из-за различных добавок, которые не всегда полезны. Это эмульгаторы, ароматизаторы, усилители вкуса и консерванты. Зачастую при изготовлении плавленого сыра используют трансжиры. Эксперт порекомендовала употреблять не более одной-двух ложек плавленого сыра в день.
Ранее стало известно, что онкологи из Тюмени излечили пожилого оренбуржца на четвертой стадии рака.
