Диетолог Ирина Писарева сообщила, что несмотря на множество полезных свойств сухофруктов, употреблять их при диабете надо с большой осторожностью.
В интервью NEWS.ru она рассказала о возможной опасности фиников и изюма для людей, страдающих от диабета и болезней ЖКТ.
«Людям с сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит отказаться от употребления сухофруктов. Лучше всего убрать из рациона финики и изюм – у них достаточно высокий гликемический индекс», — говорит специалист.
По ее словам, гликемический индекс (ГИ) показывает степень углеводной нагрузки на организм после употребленного продукта.
Еще одна опасность — при изготовлении сухофруктов и хранении нередко допускаются нарушения, в результате которых продукты становятся убежищем для вредных микроорганизмов. После их попадания в организм не исключено кишечное расстройство, аллергия или даже отравление.
Ранее стало известно, что диетолог Залетова нашла напиток, который способен продлить жизнь.
