При покупке мяса в магазине у крупного производителя, можно легко обезопасить себя от рисков заражения паразитами. Об этом рассказал диетолог-консультант, замдиректора АНО «НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.
«Покупая мясо в магазине у крупного производителя, вы точно обезопасите себя от паразитов, но не от насыщенных жиров и антибиотиков. При содержании скота в фермерских хозяйствах такая опасность существует: чем более природное содержание животных, тем больше вероятность наличия у них паразитов», — рассказал Кабанов «Известиям».
Он добавил, что россияне стремятся покупать мясопродукты не в специализированных магазинах или торговых сетях, а у мелких товаропроизводителей — фермеров. Они говорят, что в этом товаре меньше антибиотиков. Спорить с этим врач не стал, но добавил, что рисков о том, что мясо заражено паразитами, несомненно больше.
Ранее стало известно, что по заявлению врача Павловой, ученые нашли связь между нерегулярным сном и деменцией.
