Россияне жалуются на резкий рост стоимости овощей в магазинах. Это связано с низким урожаем в прошлом году, объясняет аналитик группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.
Стоимость овощей за прошлый год в России существенно возросла. Рост цен на соответствующую продукцию вдвое превысил уровень инфляции в стране. На ситуации отражается ряд факторов, которые описал аналитик отрасли Антон Тренин.
Среди причин эксперт указал увеличение издержек сельхозпроизводства, а также низкий урожай. Последний фактор вызван неблагоприятными погодными условиями и уменьшением посевных площадей. Ситуация касается ключевых аграрных культур.
Неурожай картофеля привел к снижению его поставок на рынок на 15% по сравнению с рекордным уровнем сбора культуры в 2023 году. Снижение урожая также касалось капусты, лука и моркови. Именно поэтому россияне столкнулись с повышенными ценниками в магазинах.
Как ранее рассказала диетолог Дебора Мерфи, лучше всего обратить внимание на овощи, ведь именно они придают блюдам объем и не увеличивают калорийность. Благодаря этому человек сможет ощутить сытость после тарелки овощей, при этом не набрав лишний вес за счет отсутствия жиров.
