Эксперт Ника Кобылкина рассказала о том, как спасти фрукты и овощи от вредителей на период хранения. Грызуны и насекомые не только поедают и портят продуктовые запасы, но еще и переносят опасные заболевания.
По словам специалиста, погреба с урожаем часто подвергаются атаке со стороны различной живности. Это могут быть мыши, крыши, насекомые. Среди последних — муравьи, слизни, мокрицы, картофельная моль, клещи, блохи. Все эти любители овощей не только повреждают продукты, но и приносят с собой опасные заболевания.
— Наибольшему риску подвержены картофель, морковь, свекла, лук, капуста, яблоки и груши. Для их защиты важно правильно подготовить урожай: тщательно перебрать, чтобы не было плодов, которые начали портиться, просушить и отсортировать, — указала она в разговоре с «Известиями».
Просто помывка и обсушка продуктов не поможет, необходимо еще рассортировать овощи и фрукты по температурному режиму и способу хранения. Мелкоячеистая сетка для вентиляционных ходов и заделка всех трещин и отверстий поможет уберечь продукты от грызунов. А от насекомых поможет хорошая вентиляция, гидроизоляция и температурный режим.
