Врачи постоянно говорят о вреде чрезмерного количества соли в пище человека. Однако людям достаточно тяжело отказаться от самой популярной приправы в быту. Врач объяснили, как найти у себя зависимость от соли и чем ее можно заменить, передает «Газета Метро».
Соль, разумеется, очень полезна для организма. Помимо улучшения вкуса пищи, натрий, содержащийся в поваренной соли влияет на регуляцию воды в организме человека. К тому же, употребление соли помогает сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Однако врачи утверждают, что переизбыток полезного минерала может обернуться серьезными проблемами. Токасикологи отмечают, что полезным и безопасным количеством соли является 5-6 граммов соли, что чуть меньше чайной ложки. Особенно, за количеством соли нужно следить беременным и людям с болезнями сержца и почек.
— При избыточном потреблении соли в организме задерживается жидкость, что приводит к отёкам, идёт нагрузка на сердце, повышается давление, появляется головная боль. Кроме того, излишки соли откладываются в суставах, на стенках сосудов, — предупредили специалисты.
Если тяжело отказаться от соли, нужно хотя бы уменьшить ее потребление. Для того, чтобы понять, стоит ли снижать потребление соли, можно насыпать в блюдце 5 граммов минерала и в течение дня добавлять в свою еду. Если получается больше отведенного количества, то стоит задуматься о снижении количества соли. Чтобы избавиться от «солевой зависимости» стоит попробовать другие приправы, такие как базилик, орегано (душица), розмарин, тимьян, петрушка и кориандр.
Ранее нутрициолог Юзуп рассказала в чем вред от употребления соли. Переизбыток соли в организме может привести к серьезным проблемам со здоровьем, среди которых заболевание почек или нарушение работы сердечно-сосудистой системы.
