Ученые со всего мира продолжают удивлять потребителей своими инновационными разработками в сфере продуктов питания. Среди последних новинок — целый ряд необычных и даже фантастических продуктов, пишет «Вечерняя Москва».
Японская компания выпустила напиток, способный мгновенно утолить голод, содержащий всего 4 килокалории. Он превращается в желе в желудке, создавая ощущение сытости, а также содержит компоненты для снижения аппетита и стресса.
В Испании производят растительный «тунец» из помидоров, по вкусу и текстуре практически неотличимый от рыбного оригинала. Крупная калифорнийская компания также представила «яйца» из растения маш, которые можно использовать как куриные.
Ученые из Тувинского университета создали необычный квас на основе молочной сыворотки с добавлением целебных трав и ягод. А российские ученые разработали «сладкий белок» — ингредиент, позволяющий производить продукты без сахара.
Среди других новинок — чеснок без запаха от ливанских производителей, безалкогольное «пьянящее» пиво от британцев и водка, настоянная на метеоритах, от французских виноделов.
